Kona Brewing Face Valuri Cu Eforturi De Durabilitate și O Nouă Fabrică De Bere

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Hawaii își propune să atingă 100% energie regenerabilă până în 2045 și, în mod firesc, berea își joacă rolul.

Industria fabricii de bere este cu siguranță una dintre cele mai durabile industrii (din necesitate, dacă nu altceva, datorită cantității mari de resurse care se îndreaptă pentru a face bere delicioasă). KonBrewing Co. din Hawaii duce acest lucru la nivelul următor cu berea alimentată de soare.

Este oficial vară. Vom bea la asta! ? ☀️⛱… #IPA

Noua fabrică de bere Kona din Kailua-Konon, Insula Mare, va include un sistem de stocare a bateriei solare plus în parteneriat cu EnSync Energy Systems și Holu Energy, captând suficientă energie solară pentru a crea aproape 7.000 de cutii de bere pe oră. Aceste beri, desigur, includ Longboard Island Lager și Big Wave Golden Ale, care se îndreaptă spre toate cele 50 de state. Vă puteți aminti, de asemenea, una dintre cele mai noi creații ale Kona, berea ușoară pe care au numit-o Kahana.

Energia solară va genera aproximativ un sfert din necesarul de electricitate al fabricii de bere. Acest lucru are un impact dublu, deoarece Hawaii are cele mai mari costuri energetice din țară.

„Instalația oferă resurse complet integrate KonBrewing pentru a-și îndeplini obiectivele duale de utilizare a energiei curate și reducerea costurilor energetice”, a spus președintele Holu Energy, Ted Peck.

Noua fabrică de bere, care urmează să fie terminată în 2019, va fi o instalație de 30.000 de metri pătrați pe stradă de la locația sa inițială. Extinderea va duce fabrica de bere de la pomparea a 14.000 de barili de bere anual la 100.000.

Partea electrică durabilă a proiectului include un sistem de panouri solare montat pe acoperiș de 336 de kilowați și un sistem de baterii de 122 de kilowați-oră. Acesta din urmă stochează energie în timpul zilei pentru a fi utilizat în orele întunecate și permite fabricii de bere să participe la programele de răspuns la cerere ale Hawaiian Electric, care vor ajuta la compensarea încărcăturilor de vârf și vor ajuta la reziliența rețelei electrice locale. Proiectul va include, de asemenea, modalitatea de fabricare a fabricii de bere pentru a recupera dioxidul de carbon (CO2), produs secundar al fermentației care poate fi utilizat pentru carbonatarea berii mai târziu în acest proces.

"De când s-a format în urmă cu peste 20 de ani, KonBrewing s-a angajat să fabrice beri fabricate la nivel local într-un mod responsabil cu mediul înconjurător", a spus JuliPerson, manager pentru sustenabilitatea KonBrewing. „Acest parteneriat demonstrează modul în care adoptăm inovația pentru a ne menține angajamentul față de„ Alohspirit”și comunitatea hawaiană mai mare.”

Dacă doriți să urmăriți în direct progresul construcției, îl puteți urmări chiar aici.