Ghidul Vinului Walla Walla Valley

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 20:42

Pentru fanii vinului, WallWallregion oferă una dintre cele mai stimulante scene din țară. Orașul din estul Washingtonului este cel mai bine cunoscut ca locul de naștere al lui Adam West, originalul Batman. Dar dacă următorii zece ani funcționează ceva asemănător cu cei zece anteriori, vinul WallWalland va fi împletit pentru totdeauna.

Unul dintre multele farmece ale orașului este îmbrățișarea deplină a industriei. Centrul orașului este istoric, plimbabil și plin de camere de degustare și facilități de producție. Este o bază perfectă pentru un weekend îndelungat dedicat ieșirii în unele poalele din jur pentru a gusta ziua și întoarcerii în oraș pentru o cină memorabilă sau un bar în timpul nopții.

WallWallValley se întinde pe Washington și Oregon și este alcătuit din denumiri de vin mari și omonime, precum și din sub-regiunea The Rocks, care se află pe partea de frontieră a Oregonului în Milton-Freewater. la câteva ore de mers cu mașina este cea mai faimoasă regiune viticolă din Oregon, Valea Willamette. Agricultura a existat de mult aici, dar înainte de struguri, era țara grâului, a cepei și a fructelor din livadă. Acum, este un loc stabilit care prezintă varietăți incredibile de Bordeaux și Rhône, printre altele.

În oraș există câteva opriri minunate, cum ar fi Taverna Passatempo pentru o listă de vinuri locală puternică sau WallWallSteak Company pentru tăieturi frumoase (și bere excelentă la Crossbuck Brewing adiacentă). Crama Seven Hills este una dintre cele mai vechi din zonă și ocupă o clădire frumos restaurată în inima orașului. De asemenea, se recomandă oprirea sălii de degustare a familiei Browne, care prezintă propria linie și deseori munca multor producători talentați de producție mică din zonă. Pentru cazare, există câteva locuri mai bune decât bijuteria arhitecturală care este hotelul Marcus Whitman.

Există câteva nume de vinuri impresionante în regiune, unele atât de în formă încât sunt doar întreprinderi din lista de așteptare. Dar merită să piepteniți magazinele de sticle pentru lansări de la Cayuse sau de la maeștrii Syrah de la Delmas. Gramercy Cellars, deținut și operat de somelier, face o treabă grozavă, iar vinurile din The Walls sunt pline de viață.

A intra în groasa țară viticolă din jur necesită puțin mai mult decât o călătorie scurtă. Amplasat pe dealurile din Palouse, cu vârfurile îndepărtate ale pitorescului Pădure Națională Umatill, pentru companie, este la fel de frumos pe cât de satisfăcător pentru gust. câteva stații de cramă demne de călătoria ta:

Forță majoră

Cu o instalație nouă incredibil de elegantă în The Rocks și câteva vinuri bang-up potrivite, Force Majeure este o vizită excelentă doar pentru întâlniri. Lansările Viognier și Syrah sunt în mod obișnuit fantastice, dar cea mai bună lucrare a etichetei poate fi doar în amestecurile sale abile. Aceste vinuri încapsulează frumusețea aromelor mari, izbucnitoare ancorate de echilibru.

Moară cu apă

Tot în The Rocks, Watermill este, de asemenea, cidru, ceea ce are sens, având în vedere istoria sa bogată din tărâmul mărului. Astăzi, este responsabil pentru minunatele Cab Franc, Petit Syrah, Merlot și chiar Nebbiolo. Este un loc minunat pentru prânz pe terasă în timpul verii (vă puteți aduce propriul grub) și oferă o privire frumoasă a aromelor îndrăznețe care provin din această denumire cu adevărat unică, cunoscută pentru rocile sale rezidente mari (care radiază căldură lângă viță de vie) și schimbările diurne imense.

Woodward Canyon

Woodward Canyon este un loc oarecum modest în cadrul fermelor vechi. O parte din vechea gardă lansată în 1981, eticheta face amestecuri fantastice și Cabernet Sauvignon, care este atât de mult dincolo de ceea ce sunteți obișnuit, încât veți avea o schimbare de inimă (presupunând că nu ați fost nebuni după struguri în prealabil).

Incubatoare de aeroport

Un alt eveniment interesant în WallWallare este chiar lângă aeroport. Acolo, o mână de producători ocupă spații asemănătoare unui hangar și creează niște vinuri interesante. Poreclit „incubatoarele”, această zonă îmbibată de vin a producătorilor emergenți este un loc convenabil de oprire și distracție pentru a vedea colaborarea în joc în cadrul WallWallscene mai mare.